Céleri-rave aérien

Petits soufflés de céleri-rave aux fromages © Christelle Milesi

Petits soufflés de céleri-rave aux fromages

Voici un bon moyen de faire manger et apprécier le céleri-rave aux petits comme aux grands. Il est réduit en purée et mélanger à du fromage avant de rejoindre l'appareil à soufflé. Miam !



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