Le Mint Julep

Goldfinger, 1964

Dans Goldfinger, une des conquêtes de notre agent secret est assassinée par l'intermédiaire d'un procédé étrange et cruel : recouverte d'une fine couche d'or, elle meurt étouffée... Dans ce film, James Bond déguste aussi un cocktail étonnant à première vue, mais ancien et qui serait l'ancêtre du mojito. Le Mint Julep fait partie de ces cocktails qui étaient considérés au départ comme des boissons médicinales, et les variations sont nombreuses. Voici la recette de base :

- 4 mesures de bourbon

- 1 mesure de sucre en poudre

- 1 branche de feuilles de menthe

- 1 mesure d'eau

Froissez les feuilles de menthe dans un gobelet en métal blanc (traditionnellement une timbale en argent) ou un verre à whisky (old fashioned). Dissolvez le sucre dans la mesure d'eau et mélangez-le aux feuilles. Garnissez le verre de glace pilée puis versez le bourbon. Mélangez à la cuillère et décorez de menthe.

 Goldfinger

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.