Saveurs de femmes Crème à la fleur de rose d'Aix&terra
Aix&terra est une épicerie fine située à Aix-en-Provence. Derrière la marque se cache Anne-Marie Baudequin. Diplômée de l'école Lenôtre, elle crée des confits à la rose, à la violette, à la lavande qu'elle vend pendant des années sur les marchés locaux, jusqu'au jour où les créateurs d'Aix&terra lui proposent d'associer son talent à leurs idées.
Les dernières créations d'Anne-Marie Baudequin sont deux crèmes : l'une parfumée à la fleur de rose, et l'autre au melon, que l'on peut tartiner sur des crêpes ou utiliser pour parfumer une panna cotta par exemple.
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