Calzone ficelle Etape 1 : Etaler et découper la pâte
Sur du papier sulfurisé fariné, étalez la pâte en veillant à lui donner une forme rectangulaire.
Divisez la pâte en deux rectangles égaux.
A l'aide d'un couteau, taillez les bords de manière à obtenir deux beaux rectangles.