La recette du Bo Bun par Graziella du blog Made in Cooking Préparer les crudités
Préparer la garniture froide des bo bun :
Laver la salade, la menthe, la coriandre (selon les goûts), le concombre et les germes de soja.
Râper grossièrement la carotte et couper le concombre en demi rondelles.
Emincer finement la salade, cela sera plus pratique pour la dégustation.