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Alla milanese

25 risottos bien crémeux
Pause
Risotto crémeux au safran © Ingrid Allard
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Risotto crémeux au safran

La couleur jaune de ce risotto est due au safran qui est ajouté en fin de cuisson. C'est une recette typiquement milanaise.

  • Voir la recette : Risotto crémeux au safran
  • Auteur : Ingrid Allard
Pause
Saumon
Langoustine
Safran
Crevette
Crevette
Camille Plessis Mis à jour le 02/09/09 10:24
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