Le marché de Magali Auneau Compote de poires Williams vanillée
Les conseils de Magali :
"Lorsque je réalise des compotes pomme-poire, je cuis mes fruits en deux temps : je commence par les pommes, puis j'ajoute poires qui exigent moins de cuisson. Je choisis des pommes à cuire telles que les reinettes du Canada et des poires type conférence ou williams. J'ajoute également quelques grosses pépites de chocolat ou éclats de caramel dur au moment de servir pour plus de gourmandise."Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter.
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