Les goûts et les trucs de Sandra Heraud Risotto aux asperges et ses petits filets de rouget
Sandra est astucieuse : pour confectionner ce risotto aux asperges, elle n'a pas utilisé de légumes mais un velouté prêt à l'emploi aux asperges. Evidemment pour le service, quelques pointes d'asperges vertes feront tout le décor.