Ghislaine Arabian, pionnière

Que ce soit pour décrocher les étoiles ou se faire une place parmi le jury d'une émission culinaire, Ghislaine Arabian est une pionnière. Femme de caractère mais pas au mauvais caractère, la chef belge fut la première à obtenir deux macarons au Guide Michelin lorsqu'elle était aux commandes du pavillon Ledoyen. Une renommée qui lui a valu d'intégrer le jury de Top Chef dès la première saison. Une participation certes "chronophage" mais qui ne l'éloigne pas des fourneaux de son restaurant parisien, Les Petites Sorcières. Et à ceux qui moquent sa coupe "playmobil", Ghislaine Arabian répond qu'elle s'en fiche. Du caractère on vous dit ! 
©  Pierre Olivier / M6