Jean-François Piège, chef passionné et passionnant Sa cuisine

La cuisine de Jean-François Piège ? Une cuisine émotionnelle. Par émotionnelle, comprendre faire vivre des émotions grâce à une odeur, une texture, un mélange de saveurs. Pour les faire ressentir à ses "mangeurs" (c'est ainsi que le chef aime appeler ses clients), Jean-François Piège les accueille dans un cadre confortable, contemporain, chic et accessible. Chaque jour, il s'atèle non sans plaisir, à régaler ses hôtes. Pour lui, la cuisine est une passion et en vivre est une véritable chance, dont il a grandement conscience.