Créée en mai 2012, l'école Cuisine mode d'emploi(s) propose une formation de cuisine de 12 semaines, incluant 4 semaines d'insertion en entreprise. Face à son succès grandissant, l'école s'est développée pour proposer depuis un an, une formation de boulangerie ainsi qu'une formation de service. A l'origine de ce projet, un certain Thierry Marx...
© Cécile Debise
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