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Ceviche de sériole, amandes

Uri Buri, un chef tourné vers la mer
Pause
Ceviche de sériole, amandes

Quelques amandes concassées, des oignons rouges et de l'huile d'olive suffisent à relever ce ceviche à la fois frais et léger.
©  Mariana Gonçalves

Pause
Sashimi de saumon, sorbet...
Saumon en croûte d'algues,...
Ceviche de sériole, amandes
Anchois marinés aux olives
Soupe de lait de coco et...
Mariana Gonçalves
Mariana Gonçalves
17 février 2016 16:31
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