Etape 1 : Les ingrédients et le matériel

Pour réaliser ces pralinés, vous aurez besoin de : 
- 400 g de chocolat au lait pâtissier
- 250 g de Gianduja (ou à défaut, de pralinoise)
- 1 marque à chocolat (ou un bac à glaçons/moule à financiers en silicone)
- 1 spatule
- 1 saladier
- 1 casserole

• A savoir : Le Gianduja est une pâte de chocolat très onctueuse composée de noisettes broyées, de sucre glace et de beurre de cacao. On en trouve dans les épiceries fines et sur des sites spécialisés.