Chocolat et thé forment un délicieux duo. La preuve, avec cette bûche roulée composée d'un biscuit Joconde au chocolat imbibé de thé Earl Grey, d'une crème à la noisette du Piémont, d'une mousse au chocolat bio d'Haïti et d'inserts de gelée de bergamote. Un régal !
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