La Fiskesuppe : délicieuse soupe

Pour se réchauffer, rien de tel qu'une bonne soupe. Garnie de légumes croquants, de Skrei et de crabe royal, cette soupe crémeuse typique des îles Lofoten s'accompagne - dans sa version festive - de moules. Divin !
©  Mariana Gonçalves

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