Galette des rois glacée d'Une Glace à Paris

Que diriez-vous de tester une galette glacée ? Emmanuel Ryon a imaginé une recette garnie d'une crème glacée aux amandes, de meringues fondantes et de dragées. Après l'avoir réchauffée 10 minutes à 160°, la galette dévoile un feuilletage croquant et un surprenant coeur glacé. Irrésistible ! 

• Prix : 32 € la galette pour 5 personnes
• Où la trouver : à partir du 3 janvier 2018 dans les boutiques Une Glace à Paris
• Le site de la maison : Une Glace à Paris