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Le séchage des coques en chocolat

Pour Pâques, la manufacture Cluizel nous ouvre les portes de son atelier
Pause
Le séchage des coques en chocolat

10 minutes suffisent pour faire sécher ces immenses œufs en chocolat. Les coques seront alors assemblées deux par deux pour former un rond. 
©  Anissa Nassr

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L'affinage des coques de...
Le retrait du surplus de...
Le séchage des coques en...
Le polissage des bords du...
La préparation des ailes...
Anissa Nassr Mis à jour le 10/04/19 15:41
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