Diego Alary

  • Son âge : 22 ans
  • Sa ville d'origine : Ivry-sur-Seine (94)
  • Son parcours : Après un apprentissage à Kitchen Gallery William LeDeuil, il devient commis pour Guy Savoy à la Monnaie de Paris (meilleur restaurant du monde en 2020). Chef de cuisine au Simone à Paris. Il a été demi-chef de partie chez Alain Ducasse et est chef depuis 2019 aux Pères Siffleurs.
  • Son univers : Une cuisine fougueuse et audacieuse.

 

 
 
©  Marie Etchegoyen/M6

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