Choisissez le vin idéal pour votre repas avec Winespace
Vin blanc, rouge ou rosé, difficile de choisir quel vin accompagnera le mieux notre repas. Pour nous aider, la start-up Winespace a créé le service digital en ligne "On boit quoi avec ?" qui selon le plat, la sauce ou l'assaisonnement va décider du meilleur vin. Êtes-vous prêt à devenir un apprenti sommelier ?
En matière de vin, il existe de nombreux sites et applications pour nous donner des indications sur la bouteille que l'on tient entre les mains. Vivino, Wineadvisor ou bien Hello Vino en sont de bons exemples, mais plus récemment, le service digital gratuit"On boit quoi avec ?" créé par Winespace, s'inspire directement de notre plat pour trouver le vin idéal. En fonction de la sauce, de l'assaisonnement, voire même de la recette en général, la plateforme indique le vin idéal à consommer durant le repas.
Des étapes précises pour cibler le bon vin
Afin d'être sûr de nous offrir un vin raffiné et en totale harmonie avec notre repas, la plateforme nous demande de lui communiquer notre plat et nous pose ensuite des questions sur nos préférences lorsque plusieurs vins correspondent. Du côté du budget, nous lui indiquons notre fourchette de prix et une sélection selon la gamme et la région nous est proposée. Il ne manque plus qu'à choisir !
Si vous n'avez pas de plats en tête, écartez-vous du service digital"On boit quoi avec ?" et rendez-vous sur le site Winespace. Le but ? Choisir vous-même un vin selon 4 critères :
- Le type de vin : pétillant, blanc, sec, à boire maintenant ou à garder, un large choix s'offre à nous.
- L'arôme dominant : plutôt fruit exotique, épicé ou floral ? Une grande variété d’arômes dominants nous est proposée.
- La région viticole : toutes les régions françaises sont catégorisées sur une carte pour nous aider à choisir.
- Le budget : la catégorie commence avec des vins à "moins de 10 euros" et propose une sélection allant jusqu'à "plus de 25 euros"
Une sélection prédéfinie selon les événements
Pour commencer l'apéritif, se détendre au coin du feu ou bien profiter un soir de match, Winespace met à notre disposition des catégories prédéfinies de vins 100 % français, selon les événements où le vin serait un invité de choix. Pas moins de 5 types différents sont mentionnés dans chacune de ces catégories, et toujours accompagnés d'un profil aromatique pour nous aider à nous y retrouver.
Le petit plus ? Il est possible de commander la bouteille choisie directement sur le site. Vous êtes maintenant fin prêt à porter un toast comme il se doit. Tchin !
- Découvrez le service digitale On boit quoi avec ?
- Allez sur le site Winespace