Traou Mad x Le Beurre Bordier : une création bretonne engagée
Spécialisée dans les biscuits bretons, Traou Mad s'est associée au beurre gastronomique Bordier pour échapper à son gaspillage et soutenir l'association Petits Frères des Pauvres. Retour sur cette collaboration 100% bretonne.
Qui dit restaurant fermé, dit non utilisation du beurre. Afin d'éviter son gaspillage massif, Traou Mad a décidé de redresser la barre et de venir en aide au beurre Bordier en créant des Galettes Traou Mad au Beurre Sélection Bordier. La gourmandise est au cœur de ces galettes bretonnes qui, en plus d'être bonnes, aident l'association Petit Frères des Pauvres. À la fois croquantes et solidaires, elles ont tout pour plaire !
Un beurre d'exception à la portée de tous
Généralement réservé aux professionnels de la restauration, le beurre Bordier n'est pas facile à trouver pour les amateurs. Heureusement pour nous, sa collaboration avec les Galettes Traou Mad ("choses bonnes" en breton) l'a rendu accessible à ceux qui ont toujours voulu amener un soupçon de Bretagne dans leur assiette… mais sans le vent ! Cette collaboration a permis à ce beurre d'exception de reprendre le large de la gastronomie, du moins de la biscuiterie, tout en soutenant une association elle aussi bretonne.
Petits Frères des Pauvres pour soutenir les personnes âgées
Située à Rennes, l'association Petits Frères des Pauvres lutte depuis 1946 contre l'isolement des personnages âgées et en situation de précarité. Pour les aider, les bénévoles les appellent (pour parler de la pluie et du beau temps) mais s'assurent aussi de leur sécurité. Afin de les soutenir, 10% des bénéfices de vente des Galettes Traou Mad au Beurre Sélection Bordier (soit l'équivalent de 2,50 euros par carton vendu) est reversé à l'association Petits Frères des Pauvres. Vous l'aurez donc compris : galette = bonne action !
Où trouver les Galettes Traou Mad au Beurre Sélection Bordier ?
Depuis début mai 2020, les galettes sont disponibles à la réservation sur le site de Traou Mad, et en boutique depuis le 25 mai. Cependant, et pour notre plus grand regret, les Galettes Traou Mad au Beurre Sélection Bordier ne sont vendues qu'en édition limitée !
- Boutique de l'usine Traou Mad de Pont-Aven
- Boutique Gavottes de Dinan
- Crèmeries Bordier de Saint-Malo, Rennes, Pornic et Saint-Maure des Fossés
Du côté du prix, ces galettes sont vendues en format vrac dans un carton de 1,67 kg (miam, diront les gourmands) au prix de 24,90 euros.
Il ne vous reste plus qu'à vous dépêcher pour avoir la chance de déguster ces délicieuses galettes. Deomp de'i (Allons-y) !