La bûche "Festive" de l'Hôtel Plaza Athénée

Le chef Jean Imbert, le meilleur ouvrier de France Angelo Muso et la cheffe pâtissière Élisabeth Hot allient leur savoir-faire pour créer "Festive", une bûche au look de boule de Noël qui invite à un délicieux voyage de saveurs. En effet, cette bûche reprend l'intégralité des éléments de la cabosse de cacao : grué, mucilage et fève. 

• Où l'acheter ? Sur réservation au 01 53 67 65 97 ou par e-mail, à retirer à la Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée
• A quel prix ? 115 euros pour 6 personnes
• Site de la marque : Hôtel Plaza Athénée