La dinde de Noël d'Eddie Benghanem pour le Trianon Palace

La célèbre dinde de Noël s'invite aussi dans votre dessert. Le chef pâtissier Eddie Benghanem, pour le Trianon Palace, élabore une dinde sucrée perchée sur sa marmite. Sous la fine coque en chocolat de la marmite se dissimule une mousse légère au cacao et une crème aux deux vanilles et crumble moelleux à la noisette. 

• Où l'acheter ? En boutique
• A quel prix ? 84 euros pour 6 à 8 personnes
• Site de la marque : Waldorf Astoria Versailles