Un fan de riz au lait

Un fan de riz au lait

Très gourmand, Glenn Viel nous a confié être complètement accro au riz au lait. Un péché mignon qui date de son enfance. "J'adorais le riz au lait de ma grand-mère, qu'elle préparait avec le lait de la ferme. Elle mettait plus de 2h à le préparer, avec une peau bien caramélisée sur le dessus, et dès le lendemain, il n'y en avait plus ! Je pouvais en manger jusqu'à 2kg, ça m'a donné des maux de ventre atroces, mais c'était compulsif ! J'ai essayé plusieurs fois de le reproduire mais ce n'est jamais pareil. En revanche, mon père le fait très bien."
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