Le coulibiac de saumon et crème acidulée aux herbes et au citron de Lenôtre

Lenôtre revisite ce grand classique de la gastronomie française, originaire de Russie. Entouré d'une pâte feuilletée briochée, il est garni d'une farce riche en goût préparée avec du saumon, de la duxelles de champignons de Paris et du filet de merlan. Le coulibiac de saumon Lenôtre s'accompagne d'une sauce à la crème aux fines herbes et aux notes légèrement acidulées de citron.

• Prix : à partir de 37 €
• Où le trouver ? En magasin 
• Site de la marque : Lenôtre