Erreur en cuisine : ne pas préparer tous les ingrédients dès le début

Si vous sortez vos ingrédients au fur et à mesure, vous perdrez du temps et votre organisation ne sera pas optimale. Faites donc la mise en place, c'est-à-dire sortez tous les ingrédients, épluchez, pelez et coupez les légumes etc, et ensuite seulement, débutez votre recette. Chaque étape de la préparation sera ainsi plus fluide et vous aurez l'impression que cela vous prend moins de temps qu'habituellement.