Technique de cuisine bizarre : cuire des pâtes sans eau

Si la technique peut surprendre, en fait, elle est très simple et assez logique. Il suffit de remplacer l'eau par une sauce (on pense notamment à la sauce tomate). Il n'y a plus qu'à cuire le temps indiqué, l'humidité de la sauce se chargera du reste. Si vous souhaitez faire l'expérience, on vous conseille de prévoir beaucoup de sauce. Bon, l'idée est simple mais on se demande à quel moment l'utiliser, vu que l'eau est rarement un ingrédient dont on manque.
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