Tornello, l'authenticité italienne au cœur du Marais

Née rue des Tournelles, à deux pas de la place des Vosges, cette adresse incarne la rencontre du charme parisien et de la chaleur italienne. Passée la porte de Tornello, murs en pierre, boiseries et tables en marbre révèlent un lieu élégant au décor réconfortant.
À la carte, l'esprit des trattoria : on commence par des antipasti, comme des légumes grillés à l'huile d'olive, puis viennent les pizzas à la pâte au levain ou les pâtes fraîches. Penne all'arrabbiata, lasagnes della nonna... Des incontournables bien préparés, avec de bons produits. Et pour terminer en douceur : tiramisu, panna cotta… Nous, on en pince pour le sabayon pistache. À 19 euros, la formule déjeuner se savoure sans hésiter.

• Pourquoi on aime ? Deux coups de cœur ici. Le premier, les pizzas : une pâte à base de farines anciennes, pétrie au levain maison, pour plus de légèreté. Le second, l'accueil attentionné de Didier, le propriétaire, qui se fera un plaisir de vous faire découvrir le meilleur de la carte, et notamment la sélection de vins italiens, mêlant découvertes et grands noms.
• Où et quand ? 24 rue des Tournelles 75004 Paris - Ouvert du jeudi au lundi pour le déjeuner et le dîner
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