Magazine cuisine : Actualités
Courgettes façon pizza – la ruse géniale pour faire aimer les légumes aux enfants
Vos enfants boudent les courgettes ? Voici une recette qui devrait les faire changer d'avis… Avec cette imitation de pizza, ils n'y verront que du feu !
Cet aromate star des grillades sent souvent l'arnaque – la solution pour ne pas se faire avoir
Un condiment, ça trompe parfois énormément. Surtout celui-ci, qu'on parsème tout l'été sur nos viandes et légumes grillés...
"Je n'en achète plus" : ce produit en sachet est inutile - il y a mieux pour le remplacer
Pourquoi dépenser son argent dans des produits pas franchement indispensables ? Cette maman l'a bien compris en évinçant ce petit sachet de son placard...
"Il se passe quelque chose de fou pour les papilles" - cet ingrédient du placard donne plus de goût à la glace vanille
"Croyez-moi, c'est incroyable" – Les internautes ne peuvent plus se passer de cette association avec la glace à la vanille ! Et nous non plus.
Pour une omelette bien gonflée, oubliez la fourchette et le fouet - essayez plutôt ceci
Préparez une omelette incroyablement gonflée et moelleuse sans même battre les œufs – cet ustensile va changer votre façon de cuisiner les œufs !
Tarte aux mirabelles traditionnelle - "C'est vraiment la recette de l'authentique tarte lorraine, merci !"
La (très) courte saison des mirabelles a commencé. Ni une ni deux : c'est le moment de préparer une jolie tarte aux mirabelles ! On vous partage la recette traditionnelle venue de Lorraine.
"C'est bluffant !" la meilleure méthode pour redonner du croustillant à des chips ramollies – ça prend 30 secondes
Vos chips ont ramolli ? Cette astuce bluffante permet de leur redonner tout leur croustillant en seulement quelques secondes. Vous n'aurez même pas besoin d'allumer votre four !
"Deux fois plus de goût" – la botte secrète des Italiens pour rendre votre pesto maison encore meilleur
Les chefs italiens le savent bien : pour réussir un pesto vraiment goûtu, cette étape est indispensable. Votre pesto maison n'aura jamais été aussi bon !
La meilleure technique pour découper un poivron en quelques secondes – plus besoin d'enlever les graines !
Nous avons enfin trouvé la méthode pour tailler les poivrons sans mettre des graines partout. C'est beaucoup plus facile et vous n'aurez plus jamais à les épépiner !
"C'est un signe de bonne santé" – pour reconnaitre un bon melon, ce Meilleur Ouvrier de France se fie à un indice
C'est un aspect auquel on fait rarement attention, pourtant, il s'agit d'un indice de qualité essentiel ! Selon ce Meilleur Ouvrier de France, c'est le détail à ne pas manquer pour choisir un bon melon.
C'est tout simple et très frais - la recette du blanc manger coco vous fait voyager en Martinique
Cette recette gourmande est bien plus simple à réaliser qu'on ne le pense et vous promet un aller simple pour les Antilles dès la première bouchée !
"C'est un peu malpoli" – la question récurrente que les serveurs en ont marre d'entendre
C'est un malentendu fréquent entre les clients et les serveurs – voilà pourquoi il est temps d'arrêter de faire cette demande au restaurant.
"Aussi bonnes que les frites classiques et 2 fois moins caloriques" : ces frites sans pommes de terre croustillent comme les vraies
Des frites sans pommes de terre, ultra-croustillantes, encore meilleures que les vraies et moitié moins caloriques. Oui, tout ça en même temps. Croyez-le ou non, sur YouTube, le miracle s'est produit…
Ce dessert au citron est parfait quand il fait chaud – c'est rafraîchissant et ça aide à digérer
Élégant, acidulé et ultra-rafraîchissant, ce dessert au citron est idéal pour terminer un repas d'été en beauté : en plus de rafraîchir le palais, il aide à digérer. La recette du dessert de l'été, c'est juste ici !
Les gourmets ont toujours 2 bouteilles d'huile d'olive dans leurs placards - voici pourquoi
Les fins palais le savent, il faut toujours pouvoir compter sur deux bouteilles d'huile d'olive dans son placard. Pourquoi ? On vous explique.
Confiture maison : nos grands-mères avaient toutes le même rituel – il y a une bonne raison à cela
Vous avez forcément vu vos aïeules faire ceci lorsqu'elles préparaient leurs confitures. Et ce n'était pas par hasard…
Sangria au verre – la version express du cocktail espagnol, encore plus rafraîchissante
Il vous reste un petit fond de vin rouge ? C'est l'occasion idéale pour tester la sangria au verre ! Cette variante individuelle du célèbre cocktail espagnol est encore plus rafraîchissante et rapide à faire.
Votre citronnade est trop acide ? Rattrapez-la avec cet ingrédient du placard – c'est mieux que le sucre en poudre
Votre citronnade vous fait grimacer à chaque gorgée ? Cet ingrédient est parfait pour tempérer son acidité (et il fait mieux le job que le sucre...).