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Moins cher que la viande, cet ingrédient fait des merveilles dans les tomates farcies
Se priver de tomates farcies tout l'été faute de pouvoir acheter de la viande ? Certainement pas : il suffit d'utiliser cet ingrédient moins cher à la place !
"Oups, mes fraises ont moisi !" - cette erreur courante peut ruiner une barquette en un rien de temps
À cause de cette mauvaise habitude, les fraises se gâtent beaucoup plus rapidement ! On vous souffle le petit piège à éviter pour les conserver plus longtemps.
"La meilleure salade que j'aie jamais faite !" : tout vient de cette touche surprise dans la vinaigrette
Parfaite pour les beaux jours, cette vinaigrette pleine de pep's sublime vos salades. Depuis qu'ils l'ont testée, les internautes ne peuvent plus s'en passer !
Cette béchamel sans beurre ni matière grasse imite parfaitement la recette originale
Ni beurre ni matière grasse, ce nutritionniste nous a soufflé la recette de sa béchamel allégée pour se régaler tout en légèreté. Dans un gratin, cela fait totalement illusion !
Voilà pourquoi il faut toujours refuser la première table qu'on vous propose au restaurant – la confidence de Laurent Mariotte
"J'ai vécu le pire moment de ma vie" - si vous acceptez la première table que le serveur vous propose au restaurant, voici ce qu'il risque de se passer…
Des petits pois croquants et tendres à cœur : la méthode de Cyril Lignac pour une cuisson parfaite
Pour qu'ils conservent leur texture croquante et leur couleur verte après la cuisson, le chef Cyril Lignac a une méthode bien rodée. Voici sa combine pour des petits pois cuits à la perfection !
"Les meilleurs œufs brouillés que j'ai mangés dans ma vie" – la technique à connaître, sans crème ni lait
Vos œufs brouillés manquent cruellement d'onctuosité ? Si seulement vous aviez connu cette technique toute simple plus tôt…
Tous les restaurants servent le risotto comme ça, mais ça rend fous les Italiens
Dans les restos branchés, le risotto s'affiche avec style, soigneusement présenté. Mais derrière cette mise en scène se cache une hérésie qui pourrait bien faire rager les habitants de la Botte.
Fête des Mères 2025 : notre sélection à croquer pour faire plaisir à toutes les mamans
C'est bientôt l'heure de souhaiter une bonne fête à toutes les mamans ! Et si vous faisiez plaisir à la vôtre avec des douceurs qui se dégustent autant qu'elles se partagent ? Découvrez notre sélection de cadeaux gourmands, pour offrir à chaque maman une attention qui lui ressemble.