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Seuls les Italiens le savent : la vraie bolognaise contient cet ingrédient
Qui de mieux qu'une Italienne pour nous donner la recette authentique de la bolognaise ? Voici la botte secrète pour une sauce digne des meilleures trattorias.
"Le meilleur cake au citron que j'ai mangé" - la recette inratable de Pierre Hermé
Depuis que les internautes ont essayé le cake au citron de Pierre Hermé, ils le font en boucle ! Découvrez la recette simplissime du pâtissier et son secret pour réussir un cake ultra-moelleux.
Raclette ou fondue : la plus calorique des deux, c'est elle
La saison de la raclette et de la fondue est officiellement lancée ! Mais alors, laquelle est la plus calorique ? Paradoxalement, ce n'est pas la plus grasse des deux…
Le plus gros piège marketing à éviter quand on fait ses courses de Noël (de sacrées économies à la clé)
Entre ce que l'emballage nous promet en rayon, et le produit dans l'assiette, il y a quelquefois un fossé. Pourtant on peut facilement déjouer les arnaques en vérifiant ceci…
"Ni trop tôt, ni trop tard" - l'heure parfaite pour inviter ses convives à dîner selon une experte des bonnes manières
Selon cette experte des bonnes manières, c'est l'horaire que l'on devrait toujours fixer lorsque l'on reçoit à dîner chez soi. C'est une question de savoir-vivre !
Plus léger que la purée de pommes de terre, c'est l'accompagnement parfait pour les volailles
"Un petit nuage de douceur" - cette alternative à la purée de pommes de terre est idéale pour le réveillon. C'est à la fois plus facile à préparer et à digérer !
Ces mendiants maison reviennent à moins de 1,50 € le ballotin (recette facile)
Pas les moyens d'investir dans des ballotins pour Noël ? Offrez plutôt ces mendiants maison : à moins de 1,50 € par convive, ils sont tout doux pour le porte-monnaie…
Sablés de Noël : c'est à cette température précise qu'il faut les enfourner pour les réussir
Assez des sablés qui s'effritent sur la plaque de cuisson ? C'est parce que vous ne les enfournez pas à cette température…
Cette sélection de produits festifs va illuminer le menu de Noël
Bouchées apéritives, bûches et autres douceurs festives… La rédaction vous a concocté une sélection pleine de saveurs pour faire de votre repas de Noël un véritable festin.