Tous les articles Gambas
Epices cajun : composition, origine, utilisation de ce mélange
Les épices cajun sont un melting pot de saveurs sur le palais. L'Amérique se déploie dans les plats relevés de cajun, entre la Louisiane et la Nouvelle Orléans. Focus sur ce mélange épicé.
Kombu : goût de cette algue, comment le consommer, dashi
Le kombu appartient à la famille des algues comestibles dont les Japonais et Coréens sont friands. Comment les choisir et les cuisiner ?
Recettes Nouvel An : idées de menus faciles et économiques
Vous vous demandez quel menu servir pour le réveillon du 31 décembre ? Cette page est faite pour vous ! Découvrez nos recettes du plat traditionnel de la Saint-Sylvestre aux préparations parfaites pour un Nouvel An entre amis.
Gambas grillées, vierges de légumes de Cyril Lignac
Envie de gambas pour Noël ? Tentez la recette de Cyril Lignac dévoilée dans Tous en Cuisine. Voici comment la préparer.
Recettes au pois gourmand : asiatique, salade, tomate
Un peu plus gros que le petit pois, le pois mange-tout se consomme cru ou cuit, avec ou sans sa gousse. Un légume plein de potentiel donc ! Découvrez nos meilleures recettes de pois gourmands.
Recettes au piment de Cayenne : frais, sauce, huile
Le piment de Cayenne fait partie des épices les plus fortes au monde. Découvrez comment l'utiliser en suivant nos recettes.
Recettes à la noix de coco : dessert, flan, salée
Déclinée sous forme d'eau, de lait, d'huile ou râpée, la noix de coco apporte cette petite touche d'exotisme dans nos plats qui nous fait succomber. Découvrez nos meilleures recettes.
Recettes au whisky : cocktail, viande, dessert, poulet...
Dans un cocktail ou un dessert, ou encore pour sublimer une viande, du poulet ou des crustacés à l'instar des crevettes ou gambas flambées : testez nos recettes au whisky !
60 recettes aux crevettes et gambas
Grises ou roses, en verrine comme en entrée ou en plat principal : les crevettes séduisent à coup sûr. En quête de la recette ultime ? Nous vous donnons une myriade d'idées pour les mitonner !