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Août 2024
Coq au vin, baba au rhum… Manger des plats alcoolisés peut-il vraiment nous rendre ivres ?
On entend souvent que l'alcool s'évapore à la cuisson, mais est-ce vraiment le cas ? Ne risque-t-on pas d'être un peu saoul après un plat trop arrosé ? On démêle le vrai du faux.
"Idéale pour le barbecue" : c'est vraiment la meilleure viande à griller selon un boucher
Quelle viande choisir pour devenir un as du barbecue et ravir les papilles de vos invités ? Nous avons posé la question à un boucher et sa réponse est sans équivoque : au grill, c'est celle-ci, ou rien !
Les chefs le savent bien, pour éviter que le poulet rôti dessèche, il faut le cuire dans ce sens-là
Avec cet ordre de cuisson, fini le poulet rôti desséché, vous obtiendrez une volaille dorée avec une chair hyper tendre et juteuse à tous les coups ! Mais pourquoi on ne nous l'a pas dit plus tôt ?
"C'est une super alternative au champagne !" – la recommandation d'un caviste pour se régaler à moins de 10 euros
Ce caviste nous a soufflé son coup de cœur de l'été : un vin effervescent aussi élégant qu'un champagne pour moins de 10 euros. À l'aveugle, on pourrait presque s'y méprendre !
Cette barre de céréales a une excellente note sur Yuka – elle coûte moins de 50 centimes en grande surface
Avec 84/100, cette barre de céréales remporte les félicitations de l'application nutri Yuka. En plus, elle coûte moins de 50 centimes l'unité…
Crevettes : le test d'un poissonnier pour vérifier leur fraîcheur – vous serez vite fixé
Vous avez un doute sur la fraîcheur de vos crevettes ? Faites ce petit test pour en avoir le cœur net. Avec l'astuce de ce poissonnier, vous serez fixé en quelques minutes !
"J'ai testé et tout le monde a adoré !" – les internautes raffolent des aubergines façon Cyril Lignac
Pour sublimer l'aubergine, le chef Cyril Lignac a trouvé la combine qui fait mouche à tous les coups : il réinterprète un grand classique de la pâtisserie… Même les enfants vont vous réclamer du rab !
Cette pâte à tarte ne contient pas un gramme de matière grasse – le secret de la recette
Une pâte à tarte 0 % de matière grasse pour alléger vos quiches d'été ? Cette diététicienne nous confie son petit secret... improbable.
Cette huile supporte mieux la friture que l'huile de tournesol (et elle est bien plus saine)
Pour la friture, on pense d'emblée huile de tournesol. Cette huile végétale plus résistante et plus saine fait pourtant bien mieux…
"Léger comme un nuage !" – ce simple geste rendra votre gâteau au yaourt deux fois plus moelleux
Votre gâteau au yaourt est un peu sec, voire caoutchouteux ? On vous glisse la technique secrète pour le rendre bien moelleux et hyper aérien. Effet whaou garanti !
Le petit truc à connaître pour doser la quantité parfaite de spaghettis par personne - c'est hyper pratique
Savoir jauger la quantité exacte de spaghettis pour un repas n'est pas donné à tout le monde. Trop peu, et vos invités resteront sur leur faim. Bien trop, et vous êtes condamnés à manger des pâtes toute la semaine. Heureusement, une astuce simple et rapide vous sauvera la mise.
"Une recette italienne dont on ne se lasse pas" : c'est la meilleure façon de cuisiner le poulet en été
Vous n'avez pas encore tout vu avec le blanc de poulet. Cette recette d'inspiration italienne est sans conteste "le" must de l'été…
L'erreur à éviter absolument avec vos surgelés – on est très nombreux à la commettre
C'est le faux pas classique avec les surgelés : en voulant gagner du temps, on risque bêtement une intoxication alimentaire ! Voici ce qu'il faut toujours éviter lors de la décongélation.
Voici ce que vous devriez répondre quand on vous souhaite "bon appétit" – c'est plus correct
Un "bon appétit" vient de fuser à table ? La bienséance veut que vous répondiez ainsi (et ce n'est pas très instinctif).
Crème brûlée citron façon Cyril Lignac : le dessert facile pour finir un repas d'été en beauté
Le chef Cyril Lignac vous prépare son dessert préféré de l'été : une crème brûlée divinement parfumée au citron, idéale pour clore un dîner estival avec légèreté. C'est prêt en 30 min !
"Un mauvais rapport qualité-prix" : c'est vraiment la pire entrée à commander au restaurant selon une experte
Cette entrée très populaire au restaurant est l'un des pires choix pour votre portefeuille... et pour votre santé. Ne vous laissez plus piéger !
Tarte aux brimbelles des Vosges : la recette authentique pour profiter de la courte saison des myrtilles
La fin du mois d'août, c'est la meilleure période pour préparer une bonne tarte aux myrtilles. Voici la recette traditionnelle vosgienne, facile à préparer.
"C'est parfait pour accompagner des pâtes !" – la sauce magique de Philippe Etchebest pour utiliser vos restes de crevettes
Avec la recette simplissime de Philippe Etchebest, vous pouvez transformer vos restes de crustacés en une sauce digne d'un restaurant gastronomique… C'est super facile !
C'est la meilleure méthode pour griller des sardines sans odeur - une peau croustillante et une chair fondante
Pendant les beaux jours, rien de tel qu'un barbecue pour griller des sardines à la perfection. Mais si vous n'en avez pas, vous pouvez très bien les cuire autrement... sans embaumer votre cuisine !
La ficelle du sachet de thé cache une fonction méconnue - c'est hyper pratique
Saviez-vous que la ficelle de votre sachet de thé était en réalité bien plus pratique qu'elle n'en a l'air ? On vous révèle comment l'utiliser et croyez-nous, vous auriez aimé avoir le savoir plus tôt.
Pour réchauffer uniformément un plat au micro-ondes, voici comment il faut vraiment s'y prendre selon un fabricant
Quand on réchauffe un plat au micro-ondes, on obtient rarement une cuisson homogène. C'est normal, c'est parce qu'on ne s'y prendrait pas de la meilleure manière...
Cette viennoiserie adorée des Français risque de disparaître des boulangeries – voici pourquoi
Une figure mythique du petit-déjeuner en voie d'extinction ? Peut-être, à en croire la fédération des boulangers-pâtissiers…
Ces bonbons sans sucre ont tout des nounours en gélatine, les calories en moins
Si vous craquez sans compter sur les nounours en gélatine, cette recette sans sucre et bien moins calorique arrêtera enfin de vous faire culpabiliser…
Pour reconnaître des tomates qui ont du goût, il y a un indice qui ne trompe jamais
Comment savoir si une tomate est gorgée de sucre ? En remarquant si elle possède cette petite singularité… qui déjoue totalement l'intuition !
Retour de vacances : ramener ces aliments dans votre valise peut vous coûter très cher
75 à 500 euros : c'est le montant de l'amende que vous risquez si vous ramenez ces aliments dans vos bagages en entrant dans l'Union Européenne, pour des raisons de sécurité sanitaire.
Le petit secret des Anglais pour une pâte à crumble parfaite, avec de grosses miettes
Chez nos voisins anglais, on connaît tous les petits secrets d'un bon crumble. Y compris comment conserver de généreuses miettes dans la pâte...
Méthode 3-1 : la technique à connaître pour gagner du temps quand on fait ses courses
Pas envie de vous éterniser dans les allées du supermarché ? Avec la méthode 3-1, remplir son caddie rapidement (et sainement) devient un jeu d'enfant…
Planche apéro : ce produit n'a rien à faire dessus selon un expert - tout le monde en met
On trouve ces produits sur n'importe quelle planche apéro. Pourtant, ils ne s'y montrent pas sous leur meilleur jour, à en croire ce spécialiste en la matière…
Aubergines : c'est la méthode la plus efficace pour les empêcher d'absorber l'huile de cuisson - mieux que le sel
Pour que vos aubergines ne se transforment pas en éponge à gras à la cuisson, cette étape est essentielle. C'est bien plus efficace que le dégorgement au sel.
Mieux vaut acheter l'imitation de ces céréales plutôt que la vraie marque, selon une experte nutrition
"Tu payes moins cher sans sacrifier la qualité" – cette professionnelle de l'alimentation est sans appel : la version imitée de ces célèbres céréales est meilleure que les originales !
Pour une tarte aux abricots bien parfumée, Julie Andrieu ajoute un ingrédient au goût de Provence
L'animatrice des carnets de Julie nous dévoile sa botte secrète pour sublimer ce fruit de saison. Sa tarte aux abricots va vous faire voyager dans le Midi !
"Ça, c'est très important" – la règle essentielle pour faire des bocaux maison expliquée par Philippe Etchebest
Si vous envisagez de faire des confitures cet été, vous devez impérativement passer par là. Le chef revient sur une règle d'hygiène indispensable à la préparation des conserves. Ne prenez pas de risque !
Pour cuire une viande à la poêle sans qu'elle accroche, pas besoin de matière grasse - essayez plutôt ceci
Si, après les vacances, vous cherchez des astuces visant à réduire le gras en cuisine, voilà qui devrait vous plaire. Un chef réputé a révélé comment cuire une viande à la poêle à la perfection, et ce, sans ajout d'huile, de beurre ou autre corps gras.
Fini la galère du papier aluminium qui se déchire sur le rouleau : la technique pour rattraper la prochaine feuille sans effort
Le coup du papier alu qui se déchire et reste coincé sur le rouleau, c'est franchement agaçant. Pour récupérer la prochaine feuille facilement, il existe pourtant une astuce toute bête…
La bonne combine pour préparer une sauce tomate 2 fois plus vite – inutile de la faire mijoter
Préparer une bonne sauce tomate maison, c'est bon, mais c'est franchement long. Sauf à utiliser cette technique express qui fait gagner un temps fou…
"On a mangé ça tous les midis" – ces rouleaux de printemps faciles vont vous régaler jusqu'à la fin de l'été
Un rouleau de printemps aussi bon qu'au Vietnam ? C'est possible ! On vous glisse la recette facile et l'ingrédient magique pour reproduire cette spécialité à la maison… Vous ne devinerez jamais !
"Ça rend les pommes de terre hyper croustillantes" – les galettes de pommes de terre les plus rapides du monde
Des galettes de pommes de terre ultra-croustillantes sans même avoir besoin de les râper, c'est possible ! Cette technique de cuisson express est devenue complètement virale.
"Avec cette astuce de ma tante, les pâtes ont deux fois plus de goût !" – le petit réflexe facile à adopter et qui change tout
Grâce à ce petit truc tout simple, vos pâtes seront deux fois plus savoureuses ! Mais pourquoi on n'y a pas pensé plus tôt ?
Kouign Amann : la recette validée par les Bretons - "On retrouve bien le goût du beurre et du sucre caramélisé"
Il est encore temps de faire voyager vos papilles. Direction la Bretagne avec l'authentique recette du Kouign Amann, validée par les Bretons eux-mêmes !
Invisible aux nectarines : la recette facile d'Hélène Darroze pour un gâteau de saison léger
Si vous cherchez un dessert aux fruits, léger et gourmand à la fois, vous êtes au bon endroit ! Voici la recette d'invisible aux nectarines d'Hélène Darroze, le dessert idéal pour une pause sucrée ensoleillée.
Michel Guérard, le chef trois étoiles inventeur de la cuisine minceur, est mort
C'était une figure marquante de la "nouvelle cuisine", dont les recettes ont fait fondre les adeptes des saveurs typiquement françaises. Michel Guérard est mort à l'âge de 91 ans. Retour sur l'histoire du plus ancien chef trois étoiles français.
Pesticides : ce fruit d'été est le plus contaminé, selon l'UFC-Que Choisir – 100 % des échantillons pollués
Ce fruit d'été nous attire irrésistiblement sur les étals. Sa teneur en pesticides, beaucoup moins. Dans tous les échantillons testés par l'UFC, aucun n'est épargné…
"C'est le chef d'un restaurant en Grèce qui m'a appris ça" : la meilleure vinaigrette pour une salade grecque - facile à refaire à la maison
Préparez-vous à faire voyager vos papilles en Grèce avec cette vinaigrette gourmande et très facile à préparer.
C'est la technique la plus rapide pour éplucher des gousses d'ail – fini les odeurs sur les doigts
Peler des gousses d'ail en un temps éclair (et sans y mettre les doigts) ? Vous regretterez de ne pas avoir connu cette astuce plus tôt...
Si les sushis que vous avez commandés arrivent comme ça, ne les mangez pas
Visuellement, les sushis auront l'aspect habituel, mais ils n'auront pas la même saveur… Voici le signe que votre commande a trop traîné avant d'arriver chez vous.
Frites : selon un expert belge, c'est la boisson parfaite pour les accompagner - mieux que la bière
Que boire avec des frites ? Le sommelier et expert de la bière Fabrizio Bucella nous répond. Apparemment, il y a bien mieux que la bière (oui, vraiment).
Le spritz a du souci à se faire : le nouveau cocktail tendance, c'est celui-ci
Depuis peu, un nouveau breuvage orange fait de l'ombre au spritz : un cocktail aussi rafraîchissant qu'addictif fraîchement venu du Mexique…
Ces nuggets maison ont "100 % le même goût" que ceux de McDo – et ils sont bien plus sains
Pourquoi aller au fast-food pour manger des nuggets quand on peut faire les mêmes à la maison (en mieux) ? Une fois cette recette testée, vous n'y mettrez plus les pieds…
Votre baguette a durci ? Ce simple geste lui redonnera toute sa fraîcheur, comme si elle sortait de la boulangerie
Une baguette de la veille devenue dure comme de la pierre ? Ce petit " truc " lui redonnera sa fraîcheur première comme lorsqu'elle sort du fournil…
On l'adore ou on le déteste – ce mets de luxe est mal-aimé par 40 % de la population
Malgré son apparente popularité, cet aliment répugne près de la moitié de la population. Mais cela ne l'empêche pas d'entretenir un (très) juteux business : au restaurant, dans les épiceries... il est partout !
Courgettes façon pizza – la ruse géniale pour faire aimer les légumes aux enfants
Vos enfants boudent les courgettes ? Voici une recette qui devrait les faire changer d'avis… Avec cette imitation de pizza, ils n'y verront que du feu !
Cet aromate star des grillades sent souvent l'arnaque – la solution pour ne pas se faire avoir
Un condiment, ça trompe parfois énormément. Surtout celui-ci, qu'on parsème tout l'été sur nos viandes et légumes grillés...
"Je n'en achète plus" : ce produit en sachet est inutile - il y a mieux pour le remplacer
Pourquoi dépenser son argent dans des produits pas franchement indispensables ? Cette maman l'a bien compris en évinçant ce petit sachet de son placard...
"Il se passe quelque chose de fou pour les papilles" - cet ingrédient du placard donne plus de goût à la glace vanille
"Croyez-moi, c'est incroyable" – Les internautes ne peuvent plus se passer de cette association avec la glace à la vanille ! Et nous non plus.
Les plus belles terrasses perchées pour prendre un verre avec vue - des rooftops partout en France
Pour profiter d'une vue époustouflante, un verre rafraichissant à la main, quoi de mieux que de prendre de la hauteur ? Rendez-vous au sommet de plusieurs bâtiments avec la promesse d'un moment inoubliable.
Pour une omelette bien gonflée, oubliez la fourchette et le fouet - essayez plutôt ceci
Préparez une omelette incroyablement gonflée et moelleuse sans même battre les œufs – cet ustensile va changer votre façon de cuisiner les œufs !
Tarte aux mirabelles traditionnelle - "C'est vraiment la recette de l'authentique tarte lorraine, merci !"
La (très) courte saison des mirabelles a commencé. Ni une ni deux : c'est le moment de préparer une jolie tarte aux mirabelles ! On vous partage la recette traditionnelle venue de Lorraine.
"C'est bluffant !" la meilleure méthode pour redonner du croustillant à des chips ramollies – ça prend 30 secondes
Vos chips ont ramolli ? Cette astuce bluffante permet de leur redonner tout leur croustillant en seulement quelques secondes. Vous n'aurez même pas besoin d'allumer votre four !
"Deux fois plus de goût" – la botte secrète des Italiens pour rendre votre pesto maison encore meilleur
Les chefs italiens le savent bien : pour réussir un pesto vraiment goûtu, cette étape est indispensable. Votre pesto maison n'aura jamais été aussi bon !
La meilleure technique pour découper un poivron en quelques secondes – plus besoin d'enlever les graines !
Nous avons enfin trouvé la méthode pour tailler les poivrons sans mettre des graines partout. C'est beaucoup plus facile et vous n'aurez plus jamais à les épépiner !
"C'est un signe de bonne santé" – pour reconnaitre un bon melon, ce Meilleur Ouvrier de France se fie à un indice
C'est un aspect auquel on fait rarement attention, pourtant, il s'agit d'un indice de qualité essentiel ! Selon ce Meilleur Ouvrier de France, c'est le détail à ne pas manquer pour choisir un bon melon.
C'est tout simple et très frais - la recette du blanc manger coco vous fait voyager en Martinique
Cette recette gourmande est bien plus simple à réaliser qu'on ne le pense et vous promet un aller simple pour les Antilles dès la première bouchée !
"C'est un peu malpoli" – la question récurrente que les serveurs en ont marre d'entendre
C'est un malentendu fréquent entre les clients et les serveurs – voilà pourquoi il est temps d'arrêter de faire cette demande au restaurant.
"Aussi bonnes que les frites classiques et 2 fois moins caloriques" : ces frites sans pommes de terre croustillent comme les vraies
Des frites sans pommes de terre, ultra-croustillantes, encore meilleures que les vraies et moitié moins caloriques. Oui, tout ça en même temps. Croyez-le ou non, sur YouTube, le miracle s'est produit…
Ce dessert au citron est parfait quand il fait chaud – c'est rafraîchissant et ça aide à digérer
Élégant, acidulé et ultra-rafraîchissant, ce dessert au citron est idéal pour terminer un repas d'été en beauté : en plus de rafraîchir le palais, il aide à digérer. La recette du dessert de l'été, c'est juste ici !
Profitez de glaces maison parfaites avec la sorbetière Ninja CREAMi Deluxe
Avec l'arrivée des beaux jours, quoi de mieux que de se rafraîchir avec des desserts glacés faits maison ? Ninja dévoile sa nouvelle sorbetière, la CREAMi Deluxe (NC501EU).
Les gourmets ont toujours 2 bouteilles d'huile d'olive dans leurs placards - voici pourquoi
Les fins palais le savent, il faut toujours pouvoir compter sur deux bouteilles d'huile d'olive dans son placard. Pourquoi ? On vous explique.
Confiture maison : nos grands-mères avaient toutes le même rituel – il y a une bonne raison à cela
Vous avez forcément vu vos aïeules faire ceci lorsqu'elles préparaient leurs confitures. Et ce n'était pas par hasard…
Sangria au verre – la version express du cocktail espagnol, encore plus rafraîchissante
Il vous reste un petit fond de vin rouge ? C'est l'occasion idéale pour tester la sangria au verre ! Cette variante individuelle du célèbre cocktail espagnol est encore plus rafraîchissante et rapide à faire.
Votre citronnade est trop acide ? Rattrapez-la avec cet ingrédient du placard – c'est mieux que le sucre en poudre
Votre citronnade vous fait grimacer à chaque gorgée ? Cet ingrédient est parfait pour tempérer son acidité (et il fait mieux le job que le sucre...).
Si vos brochettes brûlent trop vite au barbecue, c'est sûrement à cause de ce mauvais réflexe
"En cherchant à obtenir un poulet tendre et moelleux, on produit exactement l'effet inverse !" – Selon ce chef, cette erreur commune nous fait complètement passer à côté de nos brochettes au barbecue.
Stocker le lait de cette façon peut être dangereux – on est pourtant nombreux à le faire
À première vue, cela semble être l'endroit idéal pour ranger sa bouteille de lait dans le frigo, mais en réalité, c'est l'un des pires emplacements ! Voici l'erreur que l'on fait tous avec le lait.
Des vins à prix caviste – ce restaurant propose l'une des cartes les plus attractives de Paris
Ce restaurant parisien propose des vins rares à prix imbattable : plutôt que de commander sa bouteille à la carte, on la choisit directement dans la cave du restaurant… à prix caviste ! On vous souffle la bonne adresse.
Salades, cakes, taboulé... Ces recettes gourmandes sont pratiques à emporter à la plage
Découvrez des recettes simples et savoureuses à emporter lors de vos journées ensoleillées à la plage. Pour des repas légers, gourmands et surtout pratiques à déguster sur le sable.
30 recettes rafraîchissantes et faciles à préparer pendant les fortes chaleurs
Tataki de thon, brochettes de courgette, salade de pâtes... Piochez parmi nos meilleures idées de recettes estivales toujours bienvenues lorsque les températures grimpent !
Attention, cette mention affichée chez les glaciers est trompeuse - ce n'est pas un gage de qualité
"C'est de la concurrence déloyale !" – le président de la Confédération Nationale des Glaciers de France met en garde sur cette mention mensongère affichée chez les glaciers. Cela nous induit en erreur !
Une rondelle de citron dans votre Coca ? Voici pourquoi vous feriez mieux de refuser
Lorsque vous saurez tout sur la rondelle de citron que le barman a glissé dans votre verre, vous risquez peut-être de recracher votre Coca. Âmes sensibles, s'abstenir !
Pommes de terre : la méthode de cuisson parfaite pour accompagner vos grillades en été
Cette technique de cuisson sans prise de tête vous permettra d'obtenir l'accompagnement idéal pour vos viandes et poissons au barbecue. C'est délicieux, super facile et hyper économique !
Nous avons interrogé deux chefs sur leur marque d'épices préférée et ils ont tous les deux cité celle-ci
"Leurs mélanges sont bien dosés et vraiment faciles à utiliser" – cette marque d'épices louée par les chefs est particulièrement adaptée pour la cuisine du quotidien.
Sorbet maison : le petit geste à connaître pour obtenir une texture parfaite, même sans sorbetière
Pour un dessert ou un goûter rafraîchissant, rien de tel qu'un sorbet maison. Et pour le rendre encore plus gourmand, il y a une astuce imparable. Le mieux dans tout ça ? Pas besoin de sorbetière !
"La meilleure tarte à l'abricot de ma vie" - voici la recette d'un restaurant 3 étoiles, facile à refaire à la maison
Certains desserts marquent les esprits. Pour François-Régis Gaudry, cette tarte à l'abricot trois étoiles est sans conteste la meilleure qu'il ait jamais goûtée...
Ce tzatziki est le meilleur selon 60 Millions de Consommateurs – il coûte moins de 3 euros
Mordu de tzatziki à l'apéritif ? Si rien ne vaut le fait-maison, cette version industrielle à moins de 3 euros a tout de même séduit les experts de 60 Millions de Consommateurs.
Air fryer : le geste indispensable pour que vos aliments ressortent bien croustillants
C'est l'avantage principal de la friteuse à air. Celle-ci permet d'obtenir des mets bien croustillants, avec un minimum d'huile. Oui, mais à une condition : il faut respecter cette étape essentielle !
Une pastèque de cette forme sera toujours plus sucrée – c'est inscrit dans ses gènes
Et si certaines pastèques étaient génétiquement programmées pour être plus sucrées ? En tout cas, leur silhouette en dit déjà long…
Haricots verts à l'italienne : "Même les enfants ont adoré !" – la recette facile à préparer
Avec cette garniture express, même les enfants risquent de réclamer des haricots verts ! Découvrez la botte secrète des Italiens pour les sublimer.
Si vos tomates manquent de goût, c'est sûrement à cause de ce mauvais réflexe - on le fait presque tous
Infliger ceci à une tomate, c'est s'assurer de "tuer" définitivement son goût. Et ce mauvais réflexe, vous l'avez peut-être…
Ce cake salé revient à moins de 2 euros par personne – il est parfait pour pique-niquer
Envie de pique-niquer à moindres frais ? Ce cake salé déniché sur TikTok revient à moins de 2 euros par personne. Autant s'en payer une tranche…
Vinaigrette allégée : l'ingrédient malin de Laurent Mariotte pour lui donner un bon goût rafraîchissant
L'animateur de l'émission Petits plats en équilibre a trouvé LE truc pour sublimer et alléger la vinaigrette en été. On parie que vous n'y auriez jamais pensé !
Monsieur Cuisine : pour fêter les 10 ans de son robot vedette, Lidl casse les prix
Avis aux cuisiniers en herbe : le robot multifonction qui a créé un buzz phénoménal à sa sortie est actuellement en vente à un prix alléchant chez Lidl. C'est l'occasion à ne pas louper si vous souhaitez vous équiper !
"Poubelle direct" – si votre œuf présente cet aspect-là, jetez-le immédiatement
Comment savoir si un œuf est périmé ? Selon cette cuisinière, voici le signe qui doit tout de suite vous alerter. Non, ce n'est pas la technique du plongeon dans l'eau.
Aucun alcool vendu – pourquoi les boissons alcoolisées sont exclues des JO 2024 ?
Ne cherchez pas, vous ne trouverez pas d'alcool dans les buvettes des sites de compétitions des JO 2024. Voici pourquoi l'organisation des Jeux de Paris nous met au régime sec.
Café glacé maison : c'est cette étape qui le rend vraiment meilleur, selon les baristas
Votre café est plus dilué que glacé ? C'est sûrement parce que vous sautez cette étape essentielle… Tous les baristas le disent, cela fait vraiment la différence !
Vous avez coincé le bouchon dans votre bouteille de vin ? L'astuce méconnue pour le récupérer rapidement
Vous avez fait tomber le bouchon dans votre bouteille de vin ? Pas de panique, on vous explique comment procéder quand vous avez poussé le bouchon… un peu trop loin.
Pour donner plus de goût à la ratatouille, ce chef provençal a son petit secret bien à lui
Concentrer les saveurs de la ratatouille, c'est tout un art. Demandez conseil à ce chef étoilé, il vous soufflera comment faire…
Pas d'économe ? Voici comment éplucher vos pommes de terre rapidement et sans effort
Cette technique express pour peler les pommes de terre va vous faciliter la tache !
Pesto alla genovese "Bien meilleur que celui qu'on achète tout prêt !" - la recette rapide à préparer
Et si vous apportiez un peu d'Italie dans votre cuisine ? Préparez un pesto au basilic traditionnel, une recette simple et bien plus savoureuse que la version de supermarché !
Courses : 5 applications à télécharger pour lutter contre l'inflation
Quand les nouvelles technologies se mettent au service de notre budget courses, drôlement éreinté par l'inflation, autant exploiter le filon. Inventaire des 5 meilleures applis à télécharger pour réduire la note au supermarché.
Pouvoir d'achat : ces techniques malignes pour maîtriser son budget courses
Avec l'inflation, contrôler les dépenses alimentaires est devenu une obsession pour de nombreux ménages français. Cap sur 5 astuces futées pour mieux maîtriser son budget courses.
Tous nos conseils pour mieux conserver vos aliments et faire de belles économies en cuisine
Cuisiner sans trop dépenser, c'est non seulement acheter malin, mais c'est aussi bien conserver ses produits pour limiter le gaspillage alimentaire. Petit tour de la question pour économiser aux fourneaux.
5 habitudes à adopter pour manger équilibré et de saison, sans se ruiner
Manger sainement sans trop dépenser, c'est "le" défi qui challenge le quotidien de nombreux Français. Et si c'était plus simple qu'il n'y paraît ? Démonstration avec ces 5 habitudes simples qui font rimer repas équilibré avec petit budget.
Haricots verts : si vous ne voulez pas qu'ils soient filandreux, choisissez ceux-là
Vous redoutez les haricots verts filandreux ? On vous comprend. Voici comment choisir uniquement les haricots verts tendres et sans fil. Vous ne vous ferez plus avoir !
Poisson : la technique de cuisson sans prise de tête qui va vous simplifier la vie cet été
Une cuisson parfaite à tous les coups ! Laurent Mariotte nous glisse sa technique inratable pour cuire le poisson. Le petit plus ? Il sera hyper parfumé !
Un saucisson tranché en 10 secondes, sans effort – l'astuce de découpe qui va révolutionner vos apéros
Oubliez la planche de découpe, il y a beaucoup plus efficace pour trancher le saucisson. Avec cette astuce, vous n'aurez aucun effort à faire et il sera tranché en quelques secondes.
Tortilla traditionnelle : le secret des grands-mères espagnoles pour la réussir à tous les coups
Les Espagnols le savent bien, pour réussir une bonne tortilla, il faut passer par cette étape. On vous glisse le secret de l'authentique tortilla espagnole. Ça n'a rien à voir avec notre tortilla de tous les jours !
Il ne faut jamais faire ça avec le melon – cette erreur fréquente peut gâcher tout le contenu de votre frigo
Ce mauvais réflexe vous porte préjudice ! En effet, en conservant votre melon de cette façon, vous risquez de contaminer toutes vos courses…
En août, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et remportez le MultiGrill 9 pro de Braun
Ce mois-ci, en déposant vos plus belles recettes sur le Journal des Femmes, vous pouvez remporter le MultiGrill 9 pro de Braun. On vous explique comment faire pour gagner ce joli lot qui fleure bon l'été !
Restaurant : voici l'indice le plus évident pour repérer un piège à touristes
Les chefs sont unanimes, c'est LE marqueur principal pour démasquer un restaurant attrape-touristes. Voici comment éviter de tomber dans le piège pendant les vacances !