Ceviche de cabillaud au pamplemousse de Floride et lait de coco

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© Pascal Montary

Du poisson et du pamplemousse ensemble, vous connaissiez ? Si ce n'est pas le cas (ou si vous adorez ça) il est l'heure de cuisiner un délicieux ceviche de cabillaud accompagné de pamplemousse, gingembre, piment d’Espelette et lait de coco.

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