Ailes de raie sauce citronnée 70 recettes légères pour Noël © Karine BouchachiaLa raie est un poisson auquel on ne pense pas souvent à tort. Il est délicieux et très peu calorique. Vous allez combler vos invités avec ses "ailes" arrosées de sauce au citron et déposées sur un lit de courgettes. Panna cotta à la clémentine Perche sautée Ailes de raie Velouté de butternut Poire au fromage