Pastéis de bacalhau

Impossible de ne pas goûter aux beignets de morue ! Préparés avec de la morue, des pommes de terre, du persil et des oignons, ils doivent leur forme à la façon dont on passe la pâte d'une cuillère à l'autre, pour former des quenelles. Ils peuvent se déguster chauds ou froids, en apéro, entrée ou lors d'un pique-nique !