Clafoutis aux prunes rouges et amandes caramélisées

Cette recette a été réalisée avec des prunes rouges, mais vous pouvez utiliser la variété de votre choix. Son petit plus ? Des amandes effilées caramélisées sur le dessus, et des fruits macérés dans de l'eau-de-vie et du sucre vanillé pour un clafoutis vraiment gourmand !