Thon, chou Shanghai, sauce caramel

© Maggy Malibert
Pour accompagner son poisson, Maggy s'est laissée tenter par le chou Shangaï : "(...) également appelé "pak choï" , [il] est très tendre, [et] ses branches et ses feuilles sont comestibles. Vous le trouverez, tout comme la sauce caramel, dans les magasins asiatiques." Vite, à vos courses !
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