Escargots, risotto et tuiles de parmesan

© Chef Damien de 750g pour les Escargots de Bourgogne

Les tuiles de parmesan se cuisent ici à la poêle. Chef Damien a choisi de les accompagner d'un risotto au thé vert et d'escargots au jus de persil. Saupoudrez de thé vert et vous obtenez une entrée qui impressionnera vos convives !