Marmelade orangée

Confiture orange, mangue, fruits de la passion

"L'acidité de l'orange et du fruit de la passion mêlée à la suavité de la mangue en fait une merveilleuse confiture, à la fois douce et énergisante." Et comme l'auteur le suggère, vous pouvez remplacer dans cette recette le sachet de Vitpris par de l'agar-agar, un gélifiant naturel à base d'algue.