Lassi banane

Cette célèbre boisson indienne seprépare avec du yaourt nature, ici mixé avec de la banane. Vouspourrez également réaliser la version traditionnelle du lassi, en mixant une mangue avec du yaourt et un peu de sucre. Le lassi est généralement dégustéen parallèle des repas indiens, afin d'apaiser le feu des currys.