Charlotte framboises et fromage blanc

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Comment alléger une charlotte aux fruits ? En la garnissant d'une préparation à base de fromage blanc, plutôt que de crème fouettée. Le résultat est frais, savoureux, et nous permet en prime de garder bonne conscience. Utilisez la même base pour réaliser une charlotte aux fraises, dont la saison bat son plein au printemps.

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