Velouté de brocolis au Stilton

© Natalia Kriskova

"Le Stilton est un fromage bleu à pâte persillée, l'un des rares fromages britanniques à bénéficier d'une AOC. Il se marie magnifiquement au brocoli" précise l'auteur. Le tout dans un bon velouté et vous surprendrez vos invités.