Cabillaud gratiné

© Elvira André

Léger, simple et bon, quoi demander de plus ? Saupoudré de parmesan et accompagné de petites pommes-de-terre à l'eau ou d'une bonne purée maison, ce poisson se dégustera sans faim. Arrosez-le d'un peu de jus de citron pour relever le goût.

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