Cabillaud gratiné au four

Name: Cabillaud gratiné au four
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 4 filets de cabillaud; 2 c à c sel; 2 gousses ail haché; 3 c à s jus de citron; 0 5 c à s huile d'olive; 2 dl crème fraîche allégée; 3 c à s parmesan râpé

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Difficulté Facile

Préparation 5 mn

Cuisson 20 mn

Temps total 40 mn

Une recette de cabillaud saine et savoureuse ultra-rapide à réaliser au four !

Elvira André

245recettes
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Ingrédients

4 personnes

Filets de cabillaud 4
Sel 2 c à c
Ail haché 2 gousses
Jus de citron 3 c à s
Huile d'olive 0 5 c à s
Crème fraîche allégée 2 dls
Parmesan râpé 3 c à s

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°. Assaisonner les filets de poisson avec le sel, l'ail et le jus de citron. Couvrir avec du film transparent et laisser reposer pendant 15 minutes.
2 Enduire un plat d'huile d'olive. Disposer les filets de cabillaud dedans. Verser la crème sur le poisson et saupoudrer de parmesan râpé.

Pour finir
Faire gratiner à four moyen pendant environ 20 minutes. Servir de suite.

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Cabillaud gratiné au four

Elvira André

Ingrédients

Filets de cabillaud 4

Sel 2 c à c

Ail haché 2 gousses

Jus de citron 3 c à s

Huile d'olive 0 5 c à s

Crème fraîche allégée 2 dls

Parmesan râpé 3 c à s

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