Hachis de potiron et de boeuf avec sa croûte

© Sandra Heraud

On revisite le hachis parmentier traditionnel. Le potiron remplacera les pommes de terre habituelles, le boeuf restera à sa place mais on ajoutera une finale au sommet de ce hachis avec une croûte croquante composée de cacahuètes et de chapelure. Un régal !