Tarama au fromage blanc

Tarama au fromage blanc © Dominique Guibourg

Le tarama est une spécialité grecque à base d’œufs de poissons, de citron, d'huile et de pain. En France, on a coutume de le déguster sur des blinis. Et si vous appreniez à le faire vous-même ? C'est si facile et tellement meilleur que celui du commerce...

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