Soupe glacée au concombre et fromage de chèvre 66 recettes de gaspachos et soupes glacées '._('Pause').' © Petit Billy – Philippe BarretLe concombre est LE légume par excellence pour l'été. Composé de 95% d'eau, de fibres et d'antioxydants, il est parfait pour une soupe glacée. Ajoutez du fromage pour la gourmandise et l'onctuosité et le tour est joué. Soupe froide de courgettes Soupe froide tomates et... Soupe glacée concombre et... Le vrai Gaspacho andalou Gaspacho d'asperges vertes