Carrot Cake aux épices et son glaçage au Philadelphia

Le carrot cake est très populaire aux Etats-Unis. Comme son nom le laisse deviner, il contient de la carotte ! Le légume apporte de l'humidité au gâteau, qui n'en est que plus moelleux. Si vous ne l'avez jamais goûté, testez-le avec du Philadelphia comme glaçage.