Yaourt brassé à l'aneth, julienne de concombre au cumin avec baguette toastée, caviar nouvelle récolte Akitania

Cette recette imaginée par Philippe Etchebest n'a rien d'un cauchemar en cuisine. Une recette étoilée, entre ses 30 grammes de caviar et son intitulé tantinet longuet. Mais pourquoi s'en priver, puisque le goût y est ?