Bar à la méditerranéenne

© Souade Benabidi

Bar droit devant ! Profitez des marchés aux poissons de la Méditerranée pour goûter à ce délicieux poisson blanc aussi appelé "loup de mer". Dans cette recette, on le parfume à l'ail et on l'accompagne d'un carré de ratatouille aux herbes de Provence.